薄荷拌墨鱼仔的做法,薄荷拌墨鱼仔怎么做
简介
食材
鲜薄荷、柠檬、姜、芝麻、盐、凉拌酱油、芝麻油、墨鱼仔
步骤
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1. 原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。
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2. 墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。
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3. 烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。
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4. 捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。
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5. 冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌渍十分钟。
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6. 拌入洗净的薄荷，一小时后食用更好。
小贴士
