黑椒牛扒的做法,黑椒牛扒怎么做
简介
食材
盐、料酒、黑胡椒、苹果皮、牛肉
步骤
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1. 牛肉买回来切成均匀的片。
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2. 用刀背稍微敲打一下。
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3. 加入少许盐。
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4. 加入两勺料酒。
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5. 加适量黑胡椒粉。
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6. 放几块苹果皮腌制一个小时。
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7. 锅内热油放牛扒入锅内。
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8. 一面煎至10秒后翻面。
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9. 来回翻面煎至牛扒熟。
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10. 煎熟的牛排装盘，锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。
小贴士
