黑椒牛扒套餐的做法,黑椒牛扒套餐怎么做
简介
食材
鸡蛋、玉米、蚝油、沙拉酱、火腿、生菜、洋葱、胡萝卜、土豆、胡椒粉、盐、黄油、意大利面、黑椒牛扒
步骤
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1. 土豆去皮切小丁
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2. 意大利面取出适量备用
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3. 由于成熟时间差不多，所以将意大利面与土豆一起放在锅里煮9分钟，水里放适量盐，煮好后分别捞出备用
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4. 锅里放油，双面煎鸡蛋，盛出装盘
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5. 将胡萝卜、洋葱切丝，火腿切小丁
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6. 锅里热油，油热后先将洋葱放进去煸炒
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7. 再把煮好的意大利面放进锅里翻炒2分钟
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8. 再加入胡萝卜丝、火腿丁一起翻炒1分钟
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9. 最后加盐、蚝油调味即可出锅
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10. 胡萝卜、生菜切丝，准备制作蔬菜沙拉
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11. 洋葱切细丝
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12. 将之前煮好的土豆块与洋葱丝、胡萝卜丝、生菜丝放在盘中
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13. 加入两勺沙拉酱，放少许盐以及黑胡椒粉调味，蔬菜沙拉完成，装盘
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14. 将牛排取出
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15. 锅里放适量黄油加热融化
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16. 油热后放入牛排，先大火煎30秒左右，然后翻面煎30秒，之后改小火，两面各2-3分钟即可，这样煎出的牛扒在八至十分熟
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17. 将水果玉米切成两半，然后按照图中所示摆盘即可
小贴士
