芹菜炒羊肉的做法,芹菜炒羊肉怎么做
简介
食材
白砂糖、淀粉、大蒜、姜、胡椒粉、酱油、盐、油、西芹、羊肉
步骤
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1. 备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
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2. 先将羊肉切片，姜和蒜切末；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。
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3. 芹菜斜切好备用。
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4. 锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。
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5. 快速翻炒两下，加盐调味盛出。
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6. 另起锅，热锅热油下腌制好的羊肉。
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7. 翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。
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8. 将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
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9. 最后投入切碎的香菜，拌均起锅。
小贴士
