芹菜羊肉灌汤水饺的做法,芹菜羊肉灌汤水饺怎么做
简介
食材
清水、料酒、香油、花生油、盐、美极鲜、酱油、花椒粉、姜、葱、面粉、芹菜、羊肉
步骤
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1. 羊肉剁成肉馅。
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2. 葱姜切末放入羊肉馅中。
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3. 加入剩余的几种调料。
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4. 顺着一个方向绞打上劲。
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5. 芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。
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6. 放入羊肉馅中搅拌均匀。
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7. 面粉加水和成面团。
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8. 盖上湿龙布醒10分钟。
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9. 再揉上劲。
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10. 揉好的面下剂子。
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11. 擀成饺子皮。
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12. 包成饺子生胚。
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13. 入锅中煮熟。
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14. 盛盘。
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15. 再说一下盒子的做法.
先在一个饺子皮上放上馅。
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16. 再把另一个饺子皮盖在上面。
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17. 把边捏紧。
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18. 然后沿盒子的边一次往上折一下。
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19. 重复上面的步骤。
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20. 折一圈就好了。
小贴士
