芹菜猪肉馅水饺的做法,芹菜猪肉馅水饺怎么做
简介
食材
油、盐、味精、酱油、料酒、葱姜、芹菜、猪肉、小麦粉
步骤
-
1. 小麦粉和成面团静置20分钟
-
2. 芹菜择洗干净
-
3.
芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉
-
4. 猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲
-
5. 搅上劲的肉馅加葱姜搅拌均匀
-
6. 沥干水的芹菜切碎
-
7. 再挤挤芹菜里的水，与肉馅放在一起加适量盐搅拌均匀作水饺馅
-
8. 面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮
-
9. 水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺
-
10. 煮锅加水烧开，水饺入锅煮
-
11. 煮熟捞出即可享用
小贴士
