芹菜猪肉水饺的做法,芹菜猪肉水饺怎么做

2023-10-13 40阅读
简介
食材
香油、鸡精、姜粉、五香粉、料酒、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、盐、黑木耳、五花肉、面粉、芹菜
步骤
  • 1. 面粉加入适量的冷水和成面团醒置备用。
  • 2. 黑木耳提前泡发。
  • 3. 芹菜去老筋洗干净开水焯烫过凉。
  • 4. 芹菜沥干水分也切碎。
  • 5. 所有芹菜剁碎挤干水分备用。
  • 6. 黑木耳也剁碎备用。
  • 7. 五花肉去肉皮切块加入葱花剁碎。
  • 8. 肉馅中加入盐,料酒,糖,五香粉,姜粉,胡椒粉,生好丑,老抽,鸡精。
  • 9. 搅拌上劲。
  • 10. 在放入芹菜,木耳。
  • 11. 再加入香油继续搅拌均匀成为馅料。
  • 12. 面团揉均匀光滑搓长条,然后切小剂子。
  • 13. 小剂子按扁。
  • 14. 然后擀成饺子皮。
  • 15. 取一份饺子皮包入肉馅。
  • 16. 捏成饺子生坯。
  • 17. 全部包好。
  • 18. 锅中水烧开下入饺子煮熟,随醋碟上桌食用。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com