营养银耳莲子羹的做法,营养银耳莲子羹怎么做
简介
食材
冰糖、水、桂圆、枸杞子、莲子、银耳
步骤
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1. 准备好银耳
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2. 将银耳用水泡发5个小时
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3. 准备好桂圆
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4. 准备好莲子
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5. 将桂圆去掉外壳和莲子用水泡发
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6. 泡发好的银耳
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7. 冰糖枸杞子备用
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8. 枸杞子洗净 ，莲子洗净，去掉莲心
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9. 银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
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10. 锅里加水先将桂圆放入炖10分钟
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11. 把银耳和莲子放进锅中，并再加入适量水。（要没过银耳）大火转小火炖
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12. 30分钟后加入冰糖
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13. 加入枸杞子，继续盖起炖10分钟左右。
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14. 盛到碗里即可享用
小贴士
