莲子银耳羹的做法,莲子银耳羹怎么做
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1. 银耳、莲子、淮山、枸杞、红枣、冰糖
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2. 泡发银耳后,锅里烧热水焯一下银耳捞起
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3. 莲子去心,因为我用的是新鲜莲子
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4. 水烧开后加入银耳和淮山煮30分钟左右
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5. 30分钟后加入莲子煮15分钟左右
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6. 再加入红枣和杞子,加入冰糖,煮10分钟即可
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7. 淮山莲子银耳羹