银耳莲子羹的做法,银耳莲子羹怎么做
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1. 银耳洗净泡发;
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2. 莲子、枸杞洗净备用;
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3. 把泡发后的银耳摘碎备用;
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4. 把银耳、莲子、枸杞倒入预热好的炖锅里
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5. 注入两碗的开水,
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6. 盖上盖子大火炖2个小时;
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7. 加入冰糖搅拌融化,盖上盖子,关火再焖一会即可食用。