芹香彩椒鱿鱼的做法,芹香彩椒鱿鱼怎么做
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1. 备香芹,彩椒,鱿鱼。
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2. 汤锅加水加细盐煮开,将芹菜去叶改刀下锅焯制。焯制好后再过冷水泡沥水备用。
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3. 热锅加油,将彩椒改刀下锅。
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4. 煸炒至彩椒出味后,再将芹菜下锅。
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5. 同时将鱿鱼改刀下锅。
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6. 加适量料酒提味。
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7. 再加适量细盐调味。
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8. 按个人喜好添加鸡粉(添加了呢味儿更浓)炒至食材均匀挂味即可出锅摆盘。