芹香牛肚的做法,芹香牛肚怎么做
简介
食材
姜、红椒、蒜、蚝油、味极鲜、糖、盐、油、卤牛肚、西芹
步骤
-
1. 卤牛肚是事先卤好的，红椒只取用了半只，姜蒜剥皮，西芹洗净。
-
2. 把西芹和红椒切成小条，放入开水锅中焯至断生，捞出沥干水备用。
-
3. 烧热锅，把姜蒜煸出香味。
-
4. 放入卤牛肚翻炒。
-
5. 再把西芹与红椒放入翻炒。
-
6. 放入适量的盐与糖。
-
7. 再来上少许的味极鲜与蚝油。
-
8. 大火翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
