清炒蚬子的做法,清炒蚬子怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、料酒、细香葱、味精、酱油、盐、油、蚬子
步骤
-
1. 蚬子洗净
-
2. 葱姜蒜切碎
-
3. 锅中放入蚬子加热，不用放水
-
4. 盖锅焖至蚬子张开倒出，留原汁，把蚬子清洗去沙，如果没有沙子就不用洗
-
5. 热油爆香葱姜蒜
-
6. 放入蚬子和原子加入酱油料酒
-
7. 放盐味精，香葱，出锅
小贴士
