蚬子豆腐汤的做法,蚬子豆腐汤怎么做
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1. 蚬子洗净。
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2. 姜蒜切片,豆腐切条。
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3. 热锅冷油爆香姜蒜。
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4. 下蚬子大火快炒,炒至开口调入适量料酒。
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5. 加入一碗水煮开。
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6. 下豆腐大火稍煮,调入适量盐。