清炒山药的做法,清炒山药怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜、青椒、红椒、黑木耳、葱、鸡精、山药
步骤
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1. 准备所有材料。木耳进行泡发。
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2. 胡萝卜切菱形片，青红椒切块。山药去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。
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3. 木耳放入沸水中焯烫。
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4. 锅中放少许油，放入葱花爆香，放入胡萝卜翻炒。
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5. 加入山药和泡发好的木耳翻炒。
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6. 加入青红椒，盐，快速翻炒。
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7. 最后加少许鸡精关火出锅。
小贴士
