茄汁豆腐的做法,茄汁豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、玉米淀粉、白糖、番茄酱、生抽、北豆腐
步骤
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1. 准备原料。
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2. 豆腐切厚片，撒少许盐，拍玉米淀粉。
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3. 热油炸制。
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4. 番茄酱里放入白糖。
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5. 放入少许盐，玉米淀粉，凉水，少许生抽调匀。
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6. 豆腐炸至金黄捞出。
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7. 豆腐切条，炸好的豆腐要有一层壳。
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8. 炒锅倒油炒碗汁。
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9. 汁炒至浓稠。
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10. 倒入豆腐条翻炒均匀即可。
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11. 外焦里嫩，酸甜适口的茄汁豆腐。
小贴士
