牛肉汉堡的做法,牛肉汉堡怎么做
简介
食材
黄酒、胡椒粉、盐、面包糠、鸡蛋、番茄酱、洋葱、胡萝卜、牛肉、奶酪片、汉堡面包坯
步骤
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1. 先秀一下俺家的菜地，种了好几种青菜，绿油油的，绝对没有化肥和农药，摘几棵生菜做汉堡用
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2. 牛肉、胡萝卜、洋葱洗净，面包糠是我用剩面包自己揉碎的,用起来放心啊
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3. 牛肉剁馅
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4. 加盐胡椒粉和黄酒调味，然后把胡萝卜，洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中
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5. 充分搅拌均匀，让肉馅上劲。
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6. 取肉馅的1/3弄成厚约1厘米的肉饼放锅中煎
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7. 双面煎熟。今天的量总共做了三个肉饼
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8. 提前做好的汉堡包
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9. 取一个拦腰切开
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10. 放上一个肉饼
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11. 铺上一块奶酪片
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12. 放入烤箱烤2--3分钟，让奶酪片稍微变软
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13. 拿出来，铺上1片生菜，再淋上一些番茄酱
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14. 之后再盖上一片生菜，最后把另一半汉堡包盖上即可。
小贴士
