家常豆角丝的做法,家常豆角丝怎么做
简介
食材
干辣椒、蒜、姜、葱、蚝油、味精、酱油、盐、油、猪肉、干豆角丝
步骤
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1. 豆角丝提前两小时泡好
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2. 猪肉切片，带点肥的更香
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3. 把泡好的豆角丝洗净控干水分
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4. 锅烧热放油炒肉片
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5. 肉炒变色放干辣椒段.葱花.姜丝炒香
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6. 放点酱油炝锅
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7. 把豆角丝下锅煸炒
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8. 放点蚝油提鲜
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9. 开始加水炖
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10. 加点盐炖约十多分钟
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11. 放蒜末味精收干汤汁即可
小贴士
