家常面的做法,家常面怎么做
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1. 准备好黄面条。
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2. 将面条放入水中泡至少1小时。
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3. 切好葱花,只取葱白。
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4. 锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。
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5. 待葱花变焦,倒入酱油炝锅。
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6. 倒入适量水。
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7. 黄面条要凉水下锅。
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8. 放入精盐。
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9. 放入五香粉。
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10. 水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。