船点的做法,船点怎么做
简介
食材
红豆沙、黑芝麻、红椒粒、猪油、开水、澄面、玉米淀粉
步骤
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1. 澄面和玉米淀粉放入盆中搅匀
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2. 分次加入开水，搅拌成雪花状
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3. 自己做的红豆沙
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4. 将豆沙搓成长条
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5. 分割成等分
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6. 每份都搓圆
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7. 面团晾到不烫手时，放入猪油揉搓均匀，加盖醒10分钟揉匀
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8. 把面团搓成长条
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9. 分割成等分的剂子
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10. 分别搓圆
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11. 取一个剂子捏成灯盏窝装
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12. 放入一个豆沙馅
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13. 把口收紧搓成水滴状
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14. 做出兔子的头部，剪子把顶部的尖剪两半做耳朵，再分别剪出兔子的嘴巴，4条腿和尾巴，兔子是三瓣嘴哦
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15. 两侧点缀红椒粒作为眼睛，小兔子就做好啦
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16. 再取一份剂子放入一个豆沙馅
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17. 包好搓圆
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18. 捏成一端尖的小刺猬身体
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19. 用剪刀剪出刺猬身体的刺
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20. 用黑芝麻做刺猬的眼睛
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21. 蒸锅烧开，蒸格刷油后放入生坯
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22. 加盖中火蒸4分钟即可
小贴士
