贻贝丝瓜的做法,贻贝丝瓜怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、芝麻油、贻贝、丝瓜
步骤
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1. 贻贝洗净放入锅内，不要加水，盖上锅盖煮至开口，贻贝不要加水，贻贝本身会下好多水的，这样煮的很鲜，原汁原味的
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2. 煮好的贻贝去掉壳把肉扒出来，用原汤清洗干净
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3. 丝瓜洗净，洗净的贻贝去掉水分
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4. 丝瓜去皮切块
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5. 大蒜切碎
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6. 锅内烧热加油，放入大蒜爆香
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7. 加丝瓜大火煸炒
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8. 丝瓜炒出水
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9. 倒入贻贝快速翻炒，
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10. 加盐调味，点入芝麻油拌匀即可
小贴士
