法式贻贝的做法,法式贻贝怎么做
简介
食材
黄油、红葡萄酒、大蒜、香芹叶、葱、贻贝
步骤
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1. 海虹清洗干净，买的海虹用了500克左右，其他的还是煮了吃
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2. 准备材料
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3. 大蒜、葱、香芹切碎，
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4. 锅烧热加少许黄油融化
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5. 加入大蒜粒煸香
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6. 加入海虹翻炒
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7. 加入黑胡椒粉翻炒
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8. 略微开口加入红葡萄酒
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9. 大火至开口，盛出装盘
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10. 把锅内的汤汁倒出沉淀，冲洗干净锅，把倒出的原汁倒入锅内，下面的沉淀丢掉，烧开加入葱、香芹关火
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11. 倒入盘子的海虹上面
小贴士
