法式可可布丁的做法,法式可可布丁怎么做
简介
食材
香草精、淡奶油、牛奶、蛋黄、鸡蛋、糖、苦甜巧克力
步骤
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1. 鸡蛋和蛋黄加入糖、香草精搅拌均匀。
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2. 牛奶、淡奶油倒入锅中加热至佛腾前离火。
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3. 取一半的牛奶糊冲入巧克力中，稍微搅拌，到倒入剩余的一半搅拌均匀。
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4. 将牛奶巧克力糊与蛋糊混匀。
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5. 将混合好的布丁糊过筛。烤箱150度预热。
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6. 将布丁糊倒入烤杯中，放入烤盘，在烤盘中加水。送入已经预热好的烤箱中约烤20分钟即可。
小贴士
