胡萝卜炖牛肉的做法,胡萝卜炖牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、牛肉、胡萝卜、洋葱
步骤
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1. 牛肉洗净，切块，用料酒，老抽提前腌制10分钟
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2. 胡萝卜洗净，切滚刀块待用
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3. 锅里放油，至7成热，放入生姜末，和洋葱丝
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4. 放入腌制好的牛肉，翻炒3分钟
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5. 放入胡萝卜块，加盐，鸡精，老抽，继续翻炒均匀
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6. 加2碗清水，炖40分钟，直至牛肉熟透为止
小贴士
