西红柿胡萝卜炖牛肉块的做法,西红柿胡萝卜炖牛肉块怎么做

2023-08-29 52阅读
简介
食材
盐、葱、姜、蒜、大料、糖、牛肉块、西红柿、胡萝卜
步骤
  • 1. 把牛肉块放在锅中加水焯一下,去掉杂质、腥味。
  • 2. 捞出装盆备用。
  • 3. 准备西红柿。
  • 4. 胡萝卜切大块。
  • 5. 准备调料:葱段、姜片、蒜瓣、大料。
  • 6. 把焯好的牛肉块倒入高压锅中,加两大碗水。
  • 7. 将西红柿用手捏碎。
  • 8. 捏碎的西红柿放入锅中。
  • 9. 切好的胡萝卜块倒入锅中。
  • 10. 加一大勺盐。
  • 11. 放入备好的调味料。
  • 12. 加半勺糖。
  • 13. 再加一大碗水,水要跟胡萝卜差不多水平。
  • 14. 盖上高压锅盖,锅开后开始定时,炖20分钟。
  • 15. 炖好后的牛肉,开锅装盘即可。
小贴士
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