三菇炒苦瓜的做法,三菇炒苦瓜怎么做
简介
食材
花生油、鸡粉、蚝油、生抽、盐、蒜、姜、红椒、苦瓜、平菇、草菇、鲜香菇
步骤
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1. 鲜香菇、草菇、平菇洗净备用。
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2. 苦瓜，姜，蒜冼净备用。
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3. 红椒半个冼净切片。
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4. 姜蒜切片。
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5. 苦瓜去瓢切片。
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6. 三姑一开二冷水入锅飞水备用。
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7. 锅里放适量花生油爆香姜蒜片。
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8. 倒入苦瓜和红椒片翻炒。
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9. 放入三姑片番炒匀。
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10. 调入盐，生抽，鸡粉，蚝油炒匀即可上碟。
小贴士
