参归花生黄豆煲猪蹄的做法,参归花生黄豆煲猪蹄怎么做
简介
食材
鸡精、胡椒粉、料酒、人参片、当归、葱姜、盐、油、花生米、黄豆、猪蹄
步骤
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1. 猪蹄剁小块，黄豆提前泡发。
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2. 葱姜切好，准备好当归人参。
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3. 猪蹄用开水焯烫洗净。
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4. 花生开水煮上2分钟沥干水分。
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5. 汤煲加入适量的清水，放入葱姜，当归人参和料酒。
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6. 再放入猪蹄。
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7. 加入花生和黄豆。
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8. 大火煮开撇去浮沫。
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9. 然后用锡纸包住盖子盖上瓦煲关小火慢炖1个半小时。
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10. 1个半小时后猪蹄酥烂加入盐。
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11. 胡椒粉，鸡精调味关火。
小贴士
