花生黄豆莲藕炖猪蹄的做法,花生黄豆莲藕炖猪蹄怎么做
简介
食材
盐、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、料酒、莲藕、花生、黄豆、猪蹄
步骤
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1. 准备猪蹄一个，花生，黄豆清水泡，莲藕削皮切块。
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2. 猪蹄清洗干净，放炖锅飞水。飞水过后在清洗就容易多了，猪蹄脚缝里很脏，要多清洗几遍。
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3. 飞水过的猪蹄切块。
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4. 准备材料，八角，花椒，桂皮，香叶，葱姜茴香。
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5. 用干净的布把除了葱姜全部包起来
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6. 炖锅加水后放入猪蹄，料子，黄豆。
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7. 在放入花生。
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8. 材料全部放齐大火炖30分钟。
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9. 30分钟过后转小火继续炖。
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10. 汤汁收一半的时候加入莲藕
小贴士
