黄豆花生炖猪蹄的做法,黄豆花生炖猪蹄怎么做
简介
食材
料酒、盐、冰糖、肉冠、姜、猪蹄、黄豆、花生、枸杞
步骤
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1. 材料：黄豆 花生 猪蹄 姜 肉冠 盐 冰糖 料酒 枸杞
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2. 猪蹄洗净从中间劈成两半；切块，
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3. 锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起
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4. 用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛
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5. 黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净
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6. 煲里加凉水，猪蹄 肉冠 冰糖姜
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7. 加黄豆 花生
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8. 加盖大火
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9. 撇去浮沫
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10. 加盖转小火慢慢煲90分钟
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11. 再加盐枸杞 再小火煲30分钟左右，就好了
小贴士
