黄豆花生猪蹄汤的做法,黄豆花生猪蹄汤怎么做
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1. 准备黄豆,将其洗净后加水浸泡6小时左右;
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2. 将猪蹄剁成小块,准备花生和泡发后的黄豆;
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3. 将猪蹄上的猪毛用镊子仔细去除;
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4. 猪蹄用水洗干净;
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5. 锅中加水,将猪蹄放入;
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6. 大火加热至沸腾,去除猪蹄的浮沫和腥味;
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7. 炖锅内放入葱段;
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8. 将花生、黄豆和焯好水的猪蹄倒入;
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9. 加入足量的清水,再加入几片黄芪和当归粉;(如果没有也可以不放)
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10. 盖上盖子,预约8小时即可,完成后自动跳到保温功能;
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11. 成品图~~盛到碗里的时候再放盐或其他调味品,炖汤的时候尽量不要放任何调料。