香菇醋溜白菜的做法,香菇醋溜白菜怎么做
简介
食材
蒜碎、醋、糖、酱油、辣椒、花椒、盐、油、香菇、大白菜
步骤
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1. 白菜洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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2. 香菇洗净切成片。
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3. 取一碗 加入 酱油 糖 醋 淀粉 适量的清水和剁碎的蒜，勾兑成料汁。
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4. 锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒爆香。
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5. 倒入白菜翻炒1分钟。
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6. 加入香菇继续翻炒。
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7. 翻炒至白菜变透明后加入盐。
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8. 倒入料汁炒均出锅即可。
小贴士
