香煎三文鱼的做法,香煎三文鱼怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、蒜、柠檬皮、黑胡椒粉、鲜贝露、蜂蜜、三文鱼
步骤
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1. 将三文鱼清洗干净擦干水分备用；
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2. 姜和蒜切细末，柠檬切细末；
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3. 取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；
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4. 味汁中调入一点点盐;
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5. 挤入少许蜂蜜拌匀；
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6. 三文鱼均匀的划几刀（便于入味），将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上；
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7. 将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；
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8. 加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可;
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9. 最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
小贴士
