烤腐乳鸡翅的做法,烤腐乳鸡翅怎么做
简介
食材
豆腐乳、豆腐乳汁、蜂蜜、花生油、鸡翅中、茭白
步骤
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1. 鸡翅中洗净
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2. 鸡翅中剁掉两端
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3. 露出小骨与大骨
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4. 双手捏着小骨，向内推
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5. 小骨很轻松就被抽转出来了
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6. 大骨需要去一下大头的筋膜，在筋膜与骨头连接处轻轻划开
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7. 划开的大骨，手指一顶，大骨也轻松的抽转出来
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8. 去好骨头的鸡翅，放盆里
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9. 加入豆腐乳和豆腐乳汁
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10. 用手抓匀，封保鲜膜腌制15分钟以上
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11. 茭白切粗条
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12. 将茭白条插入鸡翅中
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13. 烤盘铺锡纸
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14. 准备好的鸡翅摆入烤盘
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15. 烤前刷蜂蜜
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16. 烤箱160°烤30分钟，取出刷花生油，再用150°烤5分钟
小贴士
