腐乳烤鸡翅的做法,腐乳烤鸡翅怎么做
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1. 鸡中翅清洗后放入水中浸泡一小时。
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2. 泡好的鸡中翅两面各划两刀,以便更入味。
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3. 洋葱切丝,大蒜切片,生姜切片。
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4. 把切好的洋葱、大蒜和生姜与鸡翅拌匀,加两勺腐乳汁,用手多揉几下。
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5. 处理好的鸡翅盖上保鲜膜,放入冰箱腌制8小时以上,中间要取出翻弄一下。
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6. 把洋葱铺在烤盘上,上面放上腌好的鸡翅,入预热好的烤箱中,上下火170度开始烤。
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7. 烤5分钟后,把腌鸡翅的汁液刷在鸡翅表面。烤5分钟,再刷一次。再烤5分钟,刷上蜂蜜。最后烤5分钟即可。