腐乳鸡翅盖饭的做法,腐乳鸡翅盖饭怎么做
简介
食材
糖、老抽、醋、姜、葱、腐乳汁、料酒、盐、油、红椒、青椒、鸡翅
步骤
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1. 鸡翅膀清洗干净，从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便）
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2. 放入葱姜，倒入少许料酒和一点盐腌制半小时
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3. 青红椒洗净切块
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4. 锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒，
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5. 加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒
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6. 放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅~~
大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧
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7. 将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅
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8. 炖鸡翅的时候也没闲着，在电饭煲里焖点大米饭啊，出锅就可以做盖饭
小贴士
