五彩莴笋丝的做法,五彩莴笋丝怎么做
简介
食材
美极鲜味汁、生粉、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、油、里脊肉、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、莴笋
步骤
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1. 准备的材料。
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2. 里脊肉切丝，肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。
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3. 不粘锅中倒入少许油，倒入肉丝煸炒一下关火捞出。
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4. 不粘锅洗净倒入适量油，油温6成热，倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。
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5. 先煸炒胡萝卜几下捞出。
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6. 再倒入莴笋丝翻炒几下，接着倒入蛋皮丝、胡萝卜和肉丝，加入盐。
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7. 加入少许美极鲜味汁翻炒几下。
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8. 最后撒入鸡精。
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9. 装入盘中即可。
小贴士
