五彩魔芋丝的做法,五彩魔芋丝怎么做
简介
食材
白糖、辣椒油、米醋、生抽、盐、香油、鸡蛋、青莴笋、红椒、魔芋丝
步骤
-
1. 魔芋丝一代
-
2. 魔芋丝过开水后过凉水备用
-
3. 青莴笋切丝开水后过凉水备用
-
4. 鸡蛋液里加水淀粉搅匀
-
5. 炒锅刷微量油，倒入蛋液，摊成薄饼状。
-
6. 蛋皮切细丝
-
7. 青红椒切丝，部分切成碎粒
-
8. 碗里放入青红椒碎粒调汁，生抽2勺、米醋2勺、盐、糖、香油、辣椒油少许。
-
9. 备好的食材按颜色漂亮的码放盘里，吃的时候浇上碗汁即可。
小贴士
