清汤牛肉面的做法,清汤牛肉面怎么做
简介
食材
小青菜、干辣椒、蒜苗、香菜、鸡精、胡椒粉、盐、咖喱粉、小茴香、桂皮、香叶、大料、花椒、料酒、葱姜、面条、牛肉
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 牛肉洗净冷水入锅焯烫。
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3. 除葱姜外所有的调味料放入调料袋中。
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4. 把焯烫的牛肉，葱姜，调料包放入电压锅加入适量的清水。
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5. 加入料酒。
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6. 加入咖喱粉。
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7. 再放入干辣椒。
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8. 加盖选择营养炖牛羊肉。
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9. 滴声提示后开盖，取出葱姜和调味包不要。
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10. 牛肉取出冷凉。
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11. 把香菜，蒜苗切碎，牛肉切片。
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12. 取一个碗加入盐，鸡精，胡椒粉，香菜，蒜苗。
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13. 锅中水烧开放入面条和小青菜煮熟。
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14. 把面条捞入碗中加入牛肉汤，可放些油辣椒即可食用。
小贴士
