豆花的做法,豆花怎么做
简介
食材
内酯、水、红糖、剁椒、精盐、香油、生抽、虾皮、葱花、紫菜、榨菜、黄豆
步骤
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1. 准备所需材料（黄豆浸泡一晚）
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2. 将浸泡好的200g黄豆倒入豆浆机内，按全豆豆浆档，20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了
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3. 将煮好的豆浆过滤
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4. 豆浆冷却至85度左右（趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净）滤出的豆渣我们可以制作其它食物，别浪费哦！
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5. 内酯用少许水化开
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6. 以最快速度将内酯冲入豆浆中
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7. 迅速搅拌2秒后静置20分钟左右
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8. 滑嫩嫩的豆花做好了，用勺子舀出，放上自己喜欢的配料，开动了
小贴士
