葱爆孜然豆腐的做法,葱爆孜然豆腐怎么做
简介
食材
孜然粉、盐、姜、酱油、糖、食用油、北豆腐、大葱
步骤
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1. 将豆腐切成片
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2. 放入大碗中，加入 盐 孜然粉拌均腌制10分钟。
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3. 大葱切片，姜切丝。
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4. 把腌好的豆腐片下入油锅，炸成金黄色，捞出沥净油。
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5. 锅中留底油下入葱姜煸炒。
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6. 加入酱油 糖 和清水烧开。
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7. 下入炸好的豆腐煸炒均匀。
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8. 中火收干汤汁，再撒上少许的孜然粉即可。
小贴士
