孜然豆腐的做法,孜然豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、洋葱、孜然粉、高汤精、豆腐、土豆
步骤
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1. 准备食材（洋葱忘记拍了）
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2. 豆腐切成方丁放入平底煎锅中
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3. 每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。
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4. 利用锅中底油，再放入土豆片
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5. 煎至两面金黄盛出。
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6. 再将洋葱放入锅中。
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7. 炒出香味。
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8. 将煎好的土豆片与豆腐丁。
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9. 翻炒均匀后加入适量盐。
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10. 翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。
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11. 再加入少许高汤精或鸡精。
小贴士
