红烧牛肉的做法,红烧牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、老酒、花椒、大料、五花牛肉
步骤
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1. 温水洗净泡出血水
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2. 切成大块
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3. 锅里先放麻椒小火炒变色 加色拉油
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4. 下肉翻炒 变色 放糖
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5. 放酱油 老酒
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6. 放入适量的汤 小火慢炖一个小时左右
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7. 全部收汁即可 肉松烂
小贴士
