爆炒猪脆骨的做法,爆炒猪脆骨怎么做
简介
食材
油、蒜、姜、盐、味精、老抽、猪脆骨、青辣椒
步骤
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1. 猪脆骨切成寸段大小！
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2. 青辣椒切成小块，蒜拍下蒜粒，姜切成丝！
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3. 起锅，放油，爆香蒜（先放一点蒜）后，放入猪脆骨大火翻炒，加入适量老抽翻炒！
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4. 老抽上色后，加入余下的蒜，姜，辣椒块，盐，大火翻炒几下，加味精，出锅，装盘！
小贴士
