鲍汁烧双冬的做法,鲍汁烧双冬怎么做
简介
食材
蒜、葱、鲍汁、生抽、水淀粉、泡发冬菇、冬瓜
步骤
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1. 冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。
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2. 冬瓜和菇分别切成薄片。
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3. 蒜切末.葱切段。
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4. 用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成味汁。
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5. 将菇和冬瓜入加了料酒的滚水里焯断生。
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6. 锅里放适量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
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7. 倒入菇和冬瓜略煮入味加入葱段即可上碟。
小贴士
