红糖椰汁马蹄糕的做法,红糖椰汁马蹄糕怎么做
简介
食材
炼奶、清水、马蹄、马蹄粉、椰浆、红糖
步骤
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1. 250克红糖加2碗水煮。
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2. 马蹄粉加1碗水揉成团
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3. 三分之二马蹄粉团加入2碗清水拌匀。
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4. 煮好糖水加入2勺粉浆，搅拌成稀糊状。
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5. 边搅拌边倒入糖水拌匀。
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6. 切碎马蹄加入粉浆中。
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7. 椰浆加入炼奶拌匀。
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8. 把椰浆倒入剩下粉团中搅拌均匀。。
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9. 热水上锅蒸，加入红糖粉浆蒸至透明。
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10. 再加入椰浆粉浆蒸熟，反复多次。
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11. 也可以用模具蒸，一层层蒸。
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12. 蒸好后放凉。
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13. 把马蹄糕翻出来，很好脱模。
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14. 彻底凉后脱模切。
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15. 切小块就可以吃了。
小贴士
