韩式炒米条的做法,韩式炒米条怎么做
简介
食材
葱、盐、香油、糖、韩式辣椒酱、醪糟、辣椒粉、蒜末、芝麻、柿子椒、米条、洋葱、胡萝卜
步骤
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1. 先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用。
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2. 起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒。
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3. 翻炒一会儿后，加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了。
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4. 放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入香油，装盘后洒上芝麻。
小贴士
