滋补甜品—银耳莲子羹的做法,滋补甜品—银耳莲子羹怎么做
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1. 将银耳用温水泡发,夏天冷水也很快就能泡发的。
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2. 将百合、莲子、枸杞也用温水泡发。
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3. 将泡发的银耳摘小朵,放入电饭煲(家里有砂锅最好用砂锅)。
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4. 加足够多的水,先按下快煮键,将水烧开。
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5. 然后改用烧汤键,炖上一个半小时。
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6. 放入红枣、百合、莲子、枸杞、(枸杞可以最后放,有人说现在放,最后的时候会有些酸,我不怕酸就现在放进去了。)放入适量的冰糖,继续煮一个小时。出锅时自己尝尝是否够甜,不够再调节。