拌炒香鸡丝的做法,拌炒香鸡丝怎么做
简介
食材
生抽、胡椒粉、白糖、芝麻油、盐、油、白芝麻、洋葱、黑木耳、大蒜、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿用生姜盐水煮透
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2. 捞出来放凉
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3. 把鸡腿丝成丝
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4. 黑木耳泡开，用手撕成片
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5. 洋葱切丝
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6. 大蒜也切成丝备用
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7. 热锅冷油，倒入黑木耳
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8. 炒开后再倒入鸡丝，加适量的生抽、盐
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9. 再加适量的白糖
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10. 炒一会儿倒入洋葱
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11. 滴少许的芝麻油
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12. 再放入大蒜一起拌炒
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13. 炒到大蒜发软、鸡丝入味
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14. 出锅前再加适量的胡椒粉，洒上芝麻即可
小贴士
