基础冬瓜蓉的做法,基础冬瓜蓉怎么做
简介
食材
水、冬瓜
步骤
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1. 大冬瓜一个，去瓤后取用20斤
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2. 将冬瓜洗净，切成小块，放入锅中炖煮
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3. 煮至冬瓜透明，捞出，控干水分
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4. 放入料理机中
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5. 搅打成细腻的蓉
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6. 倒在大细筛中，静置一夜
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7. 多余的水分基本上被控干，
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8. 根据需要取用制馅。剩余的分量装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻
小贴士
