当蕃薯遇上芝士的做法,当蕃薯遇上芝士怎么做
简介
食材
白砂糖、红芯蕃薯、卡夫芝士、糯米粉
步骤
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1. 将红芯蕃薯去皮，切块，隔水蒸20分钟，然后压成泥状；
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2. 卡夫芝士提早从冰箱取出，室温软化；
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3. 将30G糖倒入蕃薯里，稍拌一下，再倒入软化的芝士，充分与薯泥拌均匀；
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4. 糯米粉，取约50G
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5. 再将糯米粉倒入拌均的芝士薯泥中
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6. 再一次充分拌均匀
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7. 然后直接用手做成球形（可以放入挤袋挤出来），放在微波炉蒸片上，中高火叮25-30分钟（叮15分钟后，就取出翻面再叮）。
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8. 叮至表面金黄色即可，放凉后就可以享用啦。
小贴士
